Blog

第41回　肝付町「春の低山を楽しむ　肝付町甫与志岳の花散歩」

　季節が春から初夏にかわるころ、肝付町高山地区の南側に連なる国見山系に登りたくなる。山系と言っても1000ｍに満たない低山の連なりなのだが、天気が良ければ西には鹿屋から錦江湾（鹿児島湾）、東には志布志湾から太平洋への眺めを楽しむことができる。とくに登山道沿いの植物が次から次へと花を咲かせるこの時季は、登る楽しみがいっそう増してくるようで、一年を通して、登山者の数が最も多くなっている。

（※参考YAMAP）

　そんな訳で、菜種梅雨の合間、曇り空ではあったが、一応雨具も用意して登ってみることにした。高山地区から県道542号を南下して、岸良姫門（ひめかど）集落を経て、午前9時に登山口に到着。気やすめの屈伸運動もほどほどに登りについた。

　この山には、登山口から尾根道までやぶ椿が茂っていて、登り径には赤い花が絶えることなく落ちている。登山道脇の朽木の下にギンリョウソウ（銀竜草）が淡い姿を見せていた。茎も花も半透明で下向きに咲く、不思議な姿の植物に、ユウレイタケ（幽霊茸）の別名がついているのもうなずけるような気がする。

　左手に静かな沢音を聞きながら進むと、道がきつい登りに差し掛かるあたりから、綿帽子をかぶったような形の白い花をつけた低木が増えてくる。大豆くらいの赤い実を残したままのものもある。ミヤマシキミ（深山樒）の小さな十文字の花が緑の葉先に集まって咲いているところだった。

　尾根道までのおおよそ1時間は、登りに慣れていない身には、休み休み行かないと息が切れてしまうほどの勾配で、ロープの助けも要るような急登も２、３か所待っている。

　登り進む足下に、小指の爪ほどの大きさで鈴のような形をした白い花がこぼれ落ちている。見上げるとアセビ（馬酔木）の花穂が盛りを過ぎたところだった。里では卒業式のころに満開のこの花を見ることが多い。

　登山口から１時間10分ほどで甫与志岳頂上と黒尊岳との分岐にたどりついた。ここから左に折れるとすぐに頂上に出る。山頂はゆったりとした花崗岩の平場で、お茶を飲んだり、お昼を食べるにはもってこい、晴れた日は展望も申し分ない。今回は雨の心配もあるので頂上での休憩はおあずけにして、分岐から右へ折れて、尾根道を黒尊岳へと進む。小径の端に濃い緑の葉を広げるカンアオイ（寒葵）の仲間が密かに陣地を広げていた。どの株も、とても地味でくびれた花をいくつか、その茎の根もとに咲かせている。

　標高か、用土の違いによるのかは分からないが、分岐から200mも離れると、その姿を見ることができなくなってしまい、かわって、なよとした姿を見せてくれたのはショウジョウバカマ（猩々袴）だった。猩々（お猿）の名前が付いているのは黄色の花びらが赤く縁取りされているからだろうか。調べてみると、花の赤い種類があってこの和名の根拠になっているようである。

　尾根道を歩くこと1時間ほど、右手に大きな岩が鎮座している。この岩の上と、北側の斜面に紫にちかいピンク色の花群が見えてきた。アケボノツツジ（曙躑躅）である。花の色に個体差があるようで、岩の上の花は紫が強く、北斜面には淡い花が多いようだ。その名のとおり、夜明け前に現れるビーナスベルトの彩りだ。

　満開の時期が年によって前後するうえ、咲いている日かずの短いこの花を、八分咲きのときにゆっくり堪能できたのは幸運だった。

　ここから同じコースを引き返し下山する。戻りにかかるころになって、雨粒がポツリと落ちてきたが、急ぎの昼食をすませたあとも、下山し終わるまでは何とか降らずにもってくれた。

　13時30分登山口到着。往復4時間、花を観ながらの散歩遊山でした。低山の花々とぎりぎりのお天気、ありがとうございました。

　2、3日後の筋肉痛を少し心配しながら、帰路についた。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

参考：南方新社刊　大工園認著「野の花めぐり」春編、夏編

　　　保育社刊　「原色日本植物図鑑・木本編Ⅰ」「原色野草観察・検索図鑑」

　　　小学館刊「万有百科事典19　植物」

　　　九州大学宮崎演習林「あかぎ通信」

　　　YAMAP登山情報「甫与志岳」

登山日：2026年4月9日

（M田）

5月は山佐木材の新年度スタートの月です。

5月1日（金）8時より従業員全員集合し、2026年度の方針発表会を行いました。

一人一人に方針書が配布され、森田総務部長より前年度の2025年度の成果発表が行われました。

次に新社長である榎原社長より令和8年度の方針発表が行われました。

昇格者の辞令交付も行われました。 

全社員一同、新たな気持ちで頑張ってまいります。皆様、今年度もどうぞよろしくお願い申し上げます。

第40回　霧島市「錦江湾岸　R220ドライブの〆　蕎麦屋一徹」

　見晴らしの良い中茶屋公園を下って、名産の福山黒酢を製造販売する店が点在する通りを国分市街地方向へ6km。国道220号線は、国分敷根交差点で国道10号に接続して終点となる。錦江湾岸北上ドライブもここで終わる。　インドネシア料理、ラーメン、焼き芋スイーツと巡ってきたが、〆にはやはりおいしい蕎麦がふさわしいかな。ということで、教えてもらった蕎麦屋を訪ねた。

§５　思い入れの詰まった古民家　蕎麦屋一徹

　敷根交差点から10号線を西へ2㎞、石塀の民家が立ち並ぶ中に、目指す「蕎麦屋一徹」はある。奥まった玄関先に暖簾がひかえめに揺れているこの店は、周囲に溶け込んで危うく見逃しそうになるから気を付けよう。

　店舗の左手に15、6台は停まれそうな駐車場があるが、11時半にはすでに満車に近かった。玄関先に置かれた椅子には、先客が数人腰かけている。相当繁盛しているようだ。犬走りに掲げられた注意書きには、「平日50食限定」とある。「売り切れ御免」ではなかった安堵感に包まれながら、受付表に名前と車番を記入して待つ。

　呼ばれて中に入ると、店内は田の字に間取りされた典型的な鹿児島の古民家の造りだった。框を上がれば、食台が左八畳二間に7卓、正面二間に2卓、その奥がカウンター越しの厨房になっている。座卓と腰掛式のテーブルが用意されていて、客層への心配りが伝わってくる。テーブルに置かれたメニュー帳には、まず表紙にご主人の口上が掲げられていて、その後にさほど多くはないが、蕎麦メインの御膳から丼ものまでの品が写真付きで載せてある。

　口上には、

　・ 有機無農薬で育てられた霧島産の蕎麦を、毎日そば粉に挽き、手打ち手切り、茹で立てで提供していること

　・ 麺つゆは数週間熟成しており、醤油は霧島市福山町の醸造元の特製であること。

　・ 出汁は、枕崎産本枯れ節と羅臼産の真昆布でじっくり抽出していること。

　・ 野菜は自家農園と霧島産栽培の季節ものを天ぷらなどに使っていること。

　・ 水はご主人の出身地垂水市の地下水で、蕎麦の打ち水にも使っていること。

と、来店のお礼が述べられている。

　メニュー表には十数種の献立が載っているのだが、先客のテーブルを見ると8割がたが蒸篭（せいろ）そばに、かき揚げか天ぷらを添えたものをうまそうに召し上がっているようだ。それを見て相方は、かき揚げ蒸篭そばを注文。

　主役の手打ち蕎麦がたっぷり盛られている蒸篭のとなりに、大きくぶ厚いかき揚げが2枚、青のりをまとって存在感を放っている。麺は、ホール係の女性に尋ねると二八蕎麦とのこと。そばのふくよかな香りが立ち、喉超しの良い関東風の長い麺で、腰が強い。鹿児島のふつふつと切れる柔らかな蕎麦ではない。

　一方、蕎麦屋の丼ものに目のない私は、思い悩んだ挙句に天丼を注文し、椀子蕎麦を追加してしまった。天丼は特製出汁の味噌汁付きだ。あきらかに食べ過ぎ。

　まずは、割と量のある椀子蕎麦で胃の準備運動をし、天ぷらを前から順に、えのき茸、大海老、人参、おそらくヨモギなどなどを、濃い目のたれがちょうどよい塩梅で掛かったご飯といただいた。出汁の効いた味噌汁も完食。やはり、間違いはなかった。

　どの食卓のお客さんも、おいしさに満足し、ボリュームに圧倒されているようだ。もちろん私も。

　玄関に掲示されている額縁から、ご亭主が埼玉県秩父市で蕎麦打ちを修業されたことを知ることができた。なるほど、蕎麦や料理に念が込められている理由のルーツはここにあるようだ。

　近く創業2年を迎えるという、歴史はまだ浅いこのお店だけれど、修業で身に付いたご亭主の蕎麦へのこだわりに溢れていると思う。

　心のこもった天丼と椀子そば、そして、かき揚げ一枚、ご馳走様でした。満腹です。

　国道220号線を錦江湾沿いに北上するドライブを楽しんできた。このルートには対岸の鹿児島市あたりにはない魅力と旨さがまだまだあるはずだ。またの機会には、ひとつ南下してみようかとも思っている。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

蕎麦屋 一徹　　住所：鹿児島県霧島市国分広瀬4丁目8-32

　　　　　　 　電話：050-8888-4398

　　　　　　 　定休日：水曜日、木曜日（不定休あり）

　　　　　　　インスタグラム：https://www.instagram.com/sobaya_ittetsu/

　　　　　　　教えてくれた人：A社長、総務経理部Mさん

（M田）

　無事に入社式を終えた新入社員たちは、2日間の新入研修に入りました。

　まず最初に役員講話として、有馬社長、榎原専務からのお話がありました。

　木材・製材・建設業界を取り巻く環境や、山佐木材の歴史、事業内容や心構えなど社会人の第一歩として学んでほしいことを話してもらいました。また、社長や専務の自分自身の入社のきっかけ、迷いがあったこと、頑張ったこと、失敗したこと、嬉しかったこと、後悔していること等々、二人とも包み隠さずお話されていて、初めて聞く話もあり面白かったです。

　役員講話のあとは、山佐名物？「基本動作訓練」の時間です。

　大きな声を出しながら、基本動作を反復練習します。（今年は写真が撮影できませんでした）

　続いて朝礼台前にて社旗・安全旗掲揚の訓練です。小雨の降る中２人とも頑張って掲揚訓練に頑張ってくれました。

　初日は基本動作訓練で終了です。

　入社式・役員講話・基本動作訓練と盛りだくさんな１日目でした。

　研修２日目は会社紹介ということで、各部門紹介が行われました。

　当社８部室（営業部、建設部、製造部、製材部、加工センター、総務経理部、技術開発室、品質管理室）の説明が次々と行われました。各部署としてそれぞれ成り立っていますが、お互いの部署同士の連携を基にしたチームワークが必要ということも理解してもらえたのではないでしょうか。 

　最後に入社式閉講式が行われ、社長から「作業≠仕事」という言葉が贈られました。単なる作業をすることが仕事ではないということもこの２日間で理解してもらったのではないかと思います。

　これからOJT研修が続いていく中で、この２日間に学んだことが実体験として身についてもらえばよいなと思いました。

　令和8年4月1日、新たに2名の社員を迎え入社式を行いました。 

　入社後、約8ヶ月間はOJT（現場研修）となりますが、配属後は業務を楽しく頑張っていただくことを期待しています。

第39回　垂水市「錦江湾岸　焼き芋スイーツの先駆けマミーズカフェと中茶屋公園」

　国道220号をさらに北に向かってドライブを続けよう。左手に錦江湾を眺めるこのルートは、40年ほど前まで国鉄路線と並進していた。昭和62年に廃止された大隅線が国道の右上をのんびりと走っていたのである。そのころは、国道の道幅は狭く、カーブも多かったので、車の運転はそれなりにしんどいものだった。

　時間はかかるけれど車より鉄道という選択ができる時代、私も大隅高山駅から国分駅まで何回か乗ることがあった。各駅停車のディーゼルに揺られ、時には缶ビールを呑みながら車窓からの風景を楽しんだものだ。とりわけ、夕焼けの錦江湾に浮かぶ桜島の美しさは、今でも忘れられないものとなっている。

§3　焼き芋スイーツの先駆け　マミーズカフェ　

　海潟のたえラーメンからさらに北上し、桜島口交差点を経て、白いアーチ橋を渡り4㎞ほど、左手に道の駅たるみずが見えてくる。ここは浴場やレストランも併設されていて、日本一長い、映えがご自慢の足湯はとくに有名で、いつも多くの観光客で賑わっている。

　道の駅の道路向かいに可愛く建っているのが、マミーズカフェである。

　赤い店舗の上の看板に「since　2008」の文字が見える。今でこそ焼き芋をスイーツの仲間に入れて、あれこれ組み合わせた商品を販売しているお店が増え、メディアなどで紹介されるようになった。「しかし、このマミーズカフェは20年近く前からその界隈の先駆けとして、おいしさを提供し続けているのです。」という証だ。

　木製デッキを上がって、店に入ると右にカウンターと厨房、左奥の部屋には大型の窯が何台か置かれ、赤いさつま芋が順序よくきちんと並んで焼かれている。

　メニュー表には、焼き芋にソフトクリームを乗せた、「あっちん」という名前の写真が載っている。これが先駆けのスイーツに違いなかろう。早速「あっちん」＋コーヒーセットを注文。待つことしばし、カウンターで受け取って、オープンテラスでいただく。

　暖かな春の陽気も手伝って、写真を撮るのも忘れ、あっという間に完食してしまった。

　お客の絶えない店内では、マミーさんがお客さんの対応に大忙しだ。厨房係のお年を召したミセスと、若くてがっちりとしたミスターは、ひっきりなしに注文されるスイーツや飲み物を作っている。外ではオープンテラス近くの洗い場で年上のミスターがひとり、両の手のひらで優しく丁寧にさつま芋を洗っておられた。お店の話などをお聞きしたい旨告げると快く応じてくださった。

　●彼はマミーさんの父上で、中にいるのは奥さん(マミーさんの母上)と息子(マミーさんの弟)だということ。

　●マミーさんの開業に合わせて、鹿屋で自営していたゴルフショップを閉じたこと。

　●それからもう20年近く芋を洗っていること。

　●肝付町高山の出身で、今も夫婦で高山のあそこのあの人たちと交流をもっていること。

などなど、話題は驚きの連続だったし、しまいには奥様も話に加わってくれたのだが、とりとめが無くなりそうなので割愛させていただく。

このカフェそのものも、作り続けている先駆けの焼き芋スイーツ「あっちん」も、親子、姉弟、まさに家族の手で生み出され守られていることを実感させる暖かな話であった。

　あっさりとした甘味にあふれる深い味わいのさつま芋スイーツ、この季節にぴったりの冷やっこさ、ご馳走様でした。

§４　絶景の展望　中茶屋公園

　マミーズカフェから霧島市方向へ車で約20分、小さな交差点を右折して海辺から高台の牧之原に繋がる坂道を登ってみよう。黒酢を醸している壺畑が点在するつづら折りの道を2kmほど行った左手に10台くらい停まれるほどの駐車場がある。入口の看板には「中茶屋公園」と表示されているものの、車から見ると東屋とベンチが置かれているだけのこぢんまりとした芝生広場である。

　ただの広場と思いきや、車を降り広場の先端まで歩くと、眼下に絵に描いたような「かごしま！」の絶景が広がっているのだ。

　今の時季、周りに植樹されているソメイヨシノが、この風景を囲むように咲いているはずだ。小さな公園に寄り道して、目に贅沢なひと時を過ごすのもいいかもしれない。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

マミーズカフェ：垂水市牛根麓字羽山1103-1

　　　　　　　　TEL 090-5746-2474

　　　　　　　　休日　不定期

　　　　　　　　※「あっちん」・熱い焼き芋と冷たい（さつま語で「ちんたか」）アイスとのコラボから命名されたとのこと

中茶屋公園：霧島市福山町福山字並木添1762

参考：鹿児島県観光サイト「かごしまの旅」（公益社団法人鹿児島県観光連盟）

　　　霧島市HP

（M田）

　2月27日、肝付警察署警備課長様をはじめ肝付警察署の皆様にご来社いただき、当社インドネシア技能実習生を対象とした防犯講話を実施いたしました。

　講話では、日本で安全に生活するための交通ルールや防犯のポイントについて、具体例を交えながら分かりやすくご説明いただきました。
　特に、「困ったときは一人で抱え込まず、会社や警察へ相談すること」や、キャッシュカードの適切な管理、不正利用の防止、自転車利用時の交通ルールやマナー（ライト点灯・傘さし運転の禁止・二重ロックの重要性）など、日常生活や仕事に直結する内容について丁寧にご指導いただきました。

　また、事故やトラブルに遭った際にはその場を離れず、速やかに110番することの大切さについても説明があり、実習生にとって非常に実践的な学びとなりました。

　後半の質疑応答では、休日の過ごし方やよく利用する店舗、日本での生活についての話題も交え、終始和やかな雰囲気の中で交流が深まりました。警察署の皆さまから地域の情報もご紹介いただき、実習生たちにとって日本での生活をより身近に感じられる時間となりました。

　この場をお借りして、ご多忙の中、本講話にご対応いただきました肝付警察署の皆さまに、心より御礼申し上げます。

　当社では今後も、警察をはじめとする関係機関や地域の皆さまとの連携を大切にし、外国人材が安心して働き、生活できる環境づくりに取り組んでまいります。（戸口田）

　ご報告が大変遅くなりましたが、まだまだ寒かった1月31日(土)と2月1日(日)の2日間、肝付町体育館で開催された「おおすみ木育キャラバン」に実行委員会として参加してきました！

「木育キャラバン」は、「木育」を推進する「東京おもちゃ美術館」が、おもちゃセットを貸し出し、キャラバン的に全国各地で移動型おもちゃ美術館を開催するというものです。

　鹿児島市では4回開催してきたのですが、鹿児島市以外の子供たちにもイベントを届けたい気持ちがありました。

　木育キャラバンは体育館のような場所が必要ですが、週末はスポーツ関係のイベントが入っており、前日設営も含めると3日間の確保はなかなか難しいのですが、実行委員長や事務局の尽力により、結果的には当社のすぐ近くで開催できる運びとなりました。

　空調の無い体育館で実施するということで、ストーブを借りていたのですが、ストーブを8台点けたら体育館の電気が落ちてしまい、初日の朝にドタバタしたのはここだけの話・・・何とか電気が復旧して良かったです^^;

会場の様子（寒い中たくさんの方にご来場いただきました！ありがとうございました！）

　木のおもちゃは、主に福岡の「福岡おもちゃ美術館」からやってきています。今回は新作おもちゃのお披露目もありました！

木のおもちゃに没頭する子どもたち

　おもちゃで遊んでもらうことがメインのイベントではあるのですが、とても人気なのはワークショップです。

　鹿児島市で4回実施してきたノウハウを持ったワークショップの方々も大隅まで遠征してくださり、大変ありがたかったです！

　ぜひ小さいころから木やものづくりに興味を持ってもらって、将来は木に関わる仕事にも興味を持ってください！山佐木材にも！

ワークショップでものづくり！（大人も楽しそう！）

　ありがたいことに、2日間で約1000人もの方に参加いただきました。運営スタッフは2日間で約200人でした。

　大きな事故も無く開催できたこと、笑顔がたくさん見られたことが何よりでした。

ボランティアスタッフ＆ワークショップの皆さん

　当日のボランティアについては、木育に関心のある方々が多数協力してくださっています。

　今回は大隅の林業・木材関係の団体や会社の方もボランティアで多数ご参加いただきました。

　また、体育館の外にキッチンカーも来ていただきました。ハンバーガーもカレーもコーヒーも美味しかったです！

　この場を借りて御礼申し上げます。またぜひご協力ください！

（M理）

会場外のキッチンカーの様子

第38回　垂水市「錦江湾岸　懐かしのラーメン」

　錦江湾を左に見ながら、国道220号をドライブしている。

　垂水・鴨池フェリーターミナルが近づいてくると、穏やかな海の向こうに鹿児島市街地がはっきりと見え始める。垂水で乗船することおよそ40分の船旅は、名物のうどんをすすりながらの快適なひと時となる。のだが、今回はもう少し北へ進もう。

　正面には、存在感のある群青の山体と白い噴煙を載せた桜島がどーんと構えている。市街地を通り過ぎると、やがて海潟地区に入る。ここは漁港と温泉のまち、立ち寄れるかけ流し温泉場もいくつか並んでいる。

§２.懐かしの味　たえラーメン

　市街地からおよそ3ｋｍ、海潟漁港入口のすぐ左にたえラーメンはある。お店は駐車場確保のためにすこし遠慮がちに立っているが、大きな看板と登り旗のおかげで見過ごすことはないだろう。

　看板の上段に「和田電器」とあるのは旦那さんの店の屋号だろう。入口も隣同士、夫婦仲の良さがうかがえる。

　サッシ戸を開けて店に入ると、手前にテーブルが2つ置かれ、10人ほどが掛けられる小ぢんまりとした構えになっている。上がりには炬燵があるけれども、ここはプライベートオンリーの様子だ。

　さきに注文したお客さんのどんぶりを覗くのは失礼かもしれないが、来店初心者はついついやってしまうのである。この作業があんがい功を奏するのでやめられない。が、厨房との境の壁に掛けられている品書きを確かめることも忘れてはいけない。

　木板に太書きマジックの品書きと色紙に常連さんの賛辞の句が何とも言えないこの店の温かみを醸し出している。隣のお客はミソチャンポンのようだが、迷いに迷ったすえに「原点を知るべし！」ラーメンに決めた。

　結果オーライである。竜が舞う喜びのどんぶりに、シンプルに小葱ともやし、そして色の良いチャーシューがほどよいバランスでトッピングされたラーメンが運ばれてきた。　それに鹿児島のラーメンには欠かせない大根の漬物も添えてあるのがうれしい。

　チャーシューがこってりとして旨い、あっさりとしたスープは飲み干してしまうほど。懐かしい鹿児島の味のラーメンだ。

　聞けば、スープもチャーシューも女将さんが作っているとのこと。近頃のラーメンチェーン店はどうもこのへんを外注しているという噂もあるが、「この店は麺だけは取り寄せているけど、ほかはうちで作ってるよ。」と旦那さんも胸を張る。

　海潟漁港に面した旧道でラーメン店を始めたのは40年前、それから国道拡張で今の店を新築開業してから17年になるそうだ。女将さんが「あんたんとこのYハウスで建てたんだよ。」と笑いながら教えてくれた。（ありがとうございます。笑）

　食べ終わって、以前あった旧道沿いの店から見えていた風景を見てみたいと思った。

　店の脇筋を抜けて漁港に出てみると、すぐそこに桜島がそびえていた。絶景だった。

　　ご馳走様でした。次は何を食べようか、また迷うことになりそうです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

たえラーメン：垂水市海潟695　℡：0994-32-1705

　　　　　　　定休日　日曜日　

　　　　　　　営業時間　11:00～14:00

　　　　　　　教えてくれた人：M山さん（垂水市出身）

（M田）

　令和5年度6年度と2年連続で工場見学に来社された、南大隅町にある「つじみ保育園」の放課後児童クラブ「わんぱく塾」の皆様が2026年1月17日に工場見学に来社されました。

　「わんぱく塾」の皆様は、地元の自然を生かした様々な体験活動をされており、その体験活動の一環として当社の工場を選んでいただきました。

　1月中旬でしたが、最高気温は19℃で冬にもかかわらず半袖や半ズボンの子供たち、当社従業員はびっくりでした。元気いっぱいの子供たちを引率の先生方と一緒に、工場内の安全な場所を選んで見学いただきました。

　まず製材工場を見学し、モルダーライン工場、そしてCLTのプレカット作業工場などを見学してもらいました。プレカット作業工場では、11月から弊社の従業員に仲間入りした2名の技能実習生も黙々と作業中でした。

　また是非遊びに来てくださいね。